陕西柞水木耳北京专场推介会在新发地举办

本文转自：人民网-北京频道

10月16日上午，陕西柞水木耳北京专场招商推介会在北京新发地举办。

柞水位于陕西东南部，商洛西部，与长安区、蓝田县和宁陕县交界，因境内乾佑河古称“柞水”而得名，古为京畿长安重要门户，素有“秦楚咽喉”“终南首邑”之称，是国家南水北调中线工程重要水源涵养区和国家重要生态功能区。

“柞水黑木耳是柞水县特产，全国农产品地理标志。在良好的自然生态条件孕育下，柞水木耳以其味道鲜美、个大肉厚、营养丰富的特性，享有山珍之誉。”会上，柞水县委副书记胡大志进行了木耳产业项目推介。他介绍，2010年12月，国家农业部批准对“柞水黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。近年来，柞水县始终坚持以木耳产业为核心，不断推动资源、资金、人才向产业聚集，实现了木耳种植规模的突破和产值的飞跃。如今，“柞水木耳”已成为享誉全国、走出国门的特色品牌。

现场，与会领导与嘉宾共同参观了木耳产品展示区，工作人员通过口头讲解、产品展示、样品试吃等方式向大家推介了柞水木耳、柞水木耳酱、燕窝鲜炖金耳、等特色农产品，与会双方就购销合作、招商引资方面进行了深入交流互动。

北京新发地总经理张月琳表示，北京新发地作为首都乃至全国农产品流通的重要枢纽，汇聚来自四面八方的鲜活农产品，保障首都人民的餐桌。2023年市场全年交易量1516万吨，交易额1267亿元，稳稳托着首都的“菜篮子”、“果盘子”。质量是农产品的基石，而消费者则是农产品的最终评判者，希望借助此次产销对接活动，一起品鉴木耳，宣传推介木耳，共商合作、共谋发展，为首都人民带来更多美味、健康、绿色的农产品。

此次陕西柞水木耳北京专场招商推介会活动，不仅深化了两地的友好往来，为柞水木耳进入首都市场搭建了交流合作、共促发展的平台，为下一步更好地促进柞水木耳在首都销售奠定了良好基础。未来，柞水县将继续以木耳产业为核心，打造强链条、补短板、促融合的新引擎，为乡村振兴贡献力量。